El tequila añejo 2012 Luna Nueva tiene un 40 % de volumen de alcohol y es producido con una base 100 % de agave azul cultivado en los propios terrenos de la destilería.
Las flores de agave que componen la base se eligen una a una a mano para obtener así un resultado de calidad. Tras una cocción en hornos de acero inoxidable, la flor se somete a un proceso de doble destilación que posteriormente es añejado en barricas de roble blanco americano durante un mínimo de 2 años.
Este tequila, lanzado el mismo día que los Mayas predijeron la fin del mundo, tiene un sabor suave y acaramelado –fruto del añejamiento en barricas de roble blanco– y del cual se aprecian notas a vainilla, tanto en su aroma como en el paladar.
2012 Luna Nueva extra aged se presenta en una botella de 75 cl alargada.
