El tequila Corralejo añejo, con un 40 % de graduación, utiliza una base de agave azul recolectado a mano en su punto óptimo de maduración y cocido en hornos de piedra.
Tras la destilación en alambiques de cobre este tequila se somete a un periodo de añejamiento de 1 año barricas de roble americano que le aportan un sabor picante y una textura cremosa.
Su aroma es dulce a vainilla y miel que deja paso a un ligero toque picante que se mezcla con sal marina y coco. En boca se muestra afrutado con toques a limón, lima, miel y pimienta. Tiene un final suave y elegante.
El tequila Corralejo añejo se presenta en una botella de 70 cl alargada y de color rojo.
